Ausbildungszentrum für Tourismus

Die Aufgabe der Hotelfachschule ist es, den SchülerInnen jenes fachliche Wissen und Können zu vermitteln, das unmittelbar zur Ausübung eines Berufes nötig ist. Zugleich wird die Allgemeinbildung erweitert und vertieft. Sie schließt an die 8. Schulstufe an. Die Villa Blanka Innsbruck bietet drei Ausbildungsschwerpunkte an:

• Den Fremdsprachenzweig mit Englisch und Italienisch ab der 1. Klasse.
  Die SchülerInnen lernen die Zielsprache in Alltags- und Berufssituationen aktiv in Wort und Schrift zu verwenden.
• Den gastronomischen Zweig mit verstärkter Praxisausbildung und Französisch ab der 2. Klasse.
  Ziel ist selbstständig und in Teamarbeit verkaufswirksame Speisen und Speisenfolgen routiniert herzustellen und diese mit korrespondierenden Getränken zu verkaufen und fachgerecht zu servieren.
• Den Zweig Sport und Animation mit Italienisch ab der 2. Klasse.
  Ziel ist in verschiedenen Sportarten jenes Können und jene Kenntnisse zu erwerben, die die SchülerInnen befähigen, andere zum Sport anzuregen, Bewegungsformen vorzuzeigen und anderen die Sportausübung zu ermöglichen. Ein weiterer Aspekt der Ausbildung sind die Weitergabe der Bedeutung von körperlicher Fitness. Für diesen Schwerpunkt ist ein Eignungstest (doc, 44 KB) notwendig.

AUSBILDUNG ZUR/ZUM HOTELKAUFFRAU (-MANN):

• Lehrersatz für Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin, Hotel- und GastgewerbeassistentIn, Bürokaufmann/-frau.
• Die fachliche Qualifikation zum Antritt eines Gastgewerbes lt. GewO ist durch das Zeugnis über den erfolgreichen Abschluss der Hotelfachschule erfüllt.
• Nach vier Jahren Berufspraxis Befähigungsnachweis für das Reisebürogewerbe ohne weitere Prüfung.
• Der erfolgreiche Abschluss ersetzt die Unternehmerprüfung.

SOMMERPRAKTIKUM:

Die SchülerInnen absolvieren nach dem ersten und zweiten Jahrgang in den Sommermonaten ein jeweils 12-wöchiges Praktikum in einem Tourismusbetrieb.

Hier stehen die Stundentafel (pdf, 16 KB) und das Anmeldeformular (zip, 412 KB) zum Download bereit.