Restaurant
VILLA BLANKA

Sehr geehrte Gäste, am 13. Mai 2022 findet der diesjährige Matura Ball der Villa Blanka statt, aus diesem Grund bleiben Restaurant & Eventcenter geschlossen. Gerne begrüßen wir Sie wieder ab Montag, den 16.05.2022

70 Jahre kulinarische Erfahrung, exzellenter Service und viel Sensibilität für Ihre individuellen Wünsche – das alles und noch viel mehr bietet das Restaurant der VILLA BLANKA Innsbruck in der Weiherburggasse 8. „Klein, aber fein“ lautet die Devise unseres Gourmet-Treffpunkts für Businesslunch, Nachmittagssnacks, Feiern und besondere Anlässe. Die hohe Gästezufriedenheit spricht für sich – überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Sie!

Zentrumsnah und umgeben von einem Park, thront das VILLA BLANKA Restaurant über der Landeshauptstadt. Moderne Architektur und innovatives Design sorgen hier in Verbindung mit bester Qualität bei Speisen und Getränken und einer entspannten Atmosphäre für unvergessliche Stunden.

Dabei überrascht unsere Küche rund um Küchenchef Florim Bajrami mit raffinierten Kreationen aus der österreichischen und internationalen Genusswelt. Gutbürgerliche Spezialitäten, Themenwochen und Specials runden die kulinarische Palette genussvoll ab. Werfen Sie auch einen Blick in unsere Weinkarte, wo eine erlesene Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen darauf wartet, von Ihnen verköstigt zu werden.

Das Restaurant wird auch für die Ausbildung unserer Schüler/Schülerinnen der Tourismusschulen herangezogen. Die „feine Küche“ wird im VILLA BLANKA Restaurant also wahrlich gelebt und gerade diese Fertigkeiten runden das Ausbildungsangebot harmonisch und praxisbezogen ab.

Lehnen Sie sich also entspannt zurück, genießen Sie den unvergleichlichen Blick über Innsbruck und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verzaubern. Wir freuen uns auf Sie!

Team

Küchenchef Florim Bajrami

Restaurantleitung Nihat Silak